「若者に人気のタコスパーティーを韓国風にアレンジ♡トッポギミートレシピ」

韓国風トッポギミートでタコスパーティー♪

もちもちトッポギ×甘辛ミートが最高！おうちで楽しむ新感覚韓国ごはん

最近、若い世代の間で「タコスパーティー」が人気だそうです♪

好きな具材を自由にトッピングして、自分好みに楽しめるタコスは、おうち時間にもぴったり。

今回は韓国料理好きの私が、タコスからヒントをもらって作った
韓国風トッポギミートをご紹介します。

もちもち食感のトッポギ餅に、甘辛いミートソースが絡んで…
一度食べるとクセになる美味しさです♡

ご飯にのせても、トルティーヤチップスと一緒に食べても◎

お野菜やチーズをたっぷりのせれば、見た目も華やかでパーティーにもおすすめです。

韓国風トッポギミートの材料（2〜3人分）

・トッポギ用のおもち　150g
・牛肉ミンチ　300g
・玉ねぎ　1/2個
・にんにく　2片

【調味料★】

★ケチャップ　大さじ5
★とんかつソース　大さじ2
（ウスターソースでもOK）
★カレー粉　小さじ1
★サルサソース　大さじ1/2
（なくても美味しくできます♡）

お好みトッピング

・ミニトマト
・レタス
・ベビーリーフ
・韓国のり
・さけるチーズ
・チリペッパー
・ヘンプシード
・トルティーヤチップス

そして…
おすすめは韓国オットゥギのハニーマスタード♡

これをかけると甘辛×まろやかな味になって、本当に美味しいです。

作り方

① トッポギ餅を柔らかくする

トッポギ餅は10分ほど水につけておきます。

今回は昆布水で茹でましたが、普通のお水で大丈夫です。

柔らかくなるまで茹でておきます。

② トッポギミートを作る

フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒めます。

あらかじめ塩こしょうで軽くこねておいた牛肉ミンチを加え、炒めます。

お肉に8割ほど火が通ったら、★の調味料をすべて加えて炒めます。

③ トッポギ餅を加える

茹でておいたトッポギ餅を加え、味がなじむまで少し煮込みます。

ウスターソースを使う場合は、少し甘みが足りないことがあります。

その場合は、お好みでオリゴ糖や砂糖を少し加えると美味しく仕上がります♡

盛り付けを楽しむ♪

器に少しご飯を入れ、その上にレタスやベビーリーフをのせます。

その上からたっぷりのトッポギミートをかけて、お好きな具材をトッピングしてください。

私は、

・チリパウダー
・トルティーヤチップス
・ヘンプシード
・韓国のり
・さけるチーズ
・ハニーマスタード

をトッピングしました♡

甘辛い韓国ミートに、野菜のシャキシャキ感、チーズのまろやかさ、チップスのパリパリ感…

いろんな食感が楽しめて、本当に最高でした♡

おうち韓国タコスパーティーにもおすすめ♪

みんなで好きな具材をのせながら食べるので、家族や友達とのホームパーティーにもぴったり。

「韓国料理も好き♡」
「タコスパーティーも気になる♡」

そんな方にぜひ作っていただきたい新感覚レシピです。

もちもちトッポギと甘辛ミートの組み合わせ、ぜひ楽しんでみてくださいね♪

作った感想もぜひ教えてください♡